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La terre et le corps dans Carnal Acts
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Le Gout de nécessité: le rapport entre la classe populaire et le fast-food
La Distinction pour Justifier L’hiérarchie
http://www.powercube.net/other-forms-of-power/bourdieu-and-habitus/
Degas’ Place de la Concorde or Viscount Lepic and his Daughters
La théorie géographique
Comment les lois de l’esclavage domestique ont du rapport avec la nature du climat – Montesquieu
Une site qui explique la notion des “épouses escalves”
le goût alimentaire
une perspective scientifique du goût alimentaire
une illustration de le repas ridicule (Satire III) de Nicolas Boileau
un article contemporain des idées de Pierre Bourdieu :
Consumerism, Taste, Identity
LINKS to WEBSITES :
Identity, Commodification, and Consumer Culture
Status, taste and distinction in consumer culture: acknowledging the symbolic dimensions of inequality: Summary
LINKS to JSTOR ARTICLES:
Les enquêtes sur la consommation et la sociologie des goûts – Claude GRIGNON
César Frank et le jugement de goût – Célestin DELIEGE
La discipline du temps: goût et sublime dans la Critique de la faculté de juger
Le gout de la croyance : sur la dénégation nécessaire et son objet fétiche – Gaetano CIARCIA
Les représentations implicites des goûts dans le modelés dynamiques de demande
L’impact de la cuisine et la langue sur les classes sociales en France
L’Académie Française (Cliquez sur l’image pour aller à la source de la photo)
Une photo du livre “La Cuisine Française” par Edin Richardin (1906)
Pour en savoir plus sur “le dégoût” dans Le Repas Ridicule par Boileau, lire The Rhetoric of Disgust and Contempt par Robert T. Corum Jr. sur:
http://books.google.com/books?id=ikGt9gkXv74C&pg=PR8&lpg=PR8&dq=commentary+on+boileau+repas&source=bl&ots=kH5881pFVL&sig=1MzpB3BO2MkxIkvf2vYbYsKtCGU&hl=en&sa=X&ei=sN88UbPIHK3p0QHuyYHQAw&ved=0CDMQ6AEwAQ#v=onepage&q=Corum%20&f=false
Lire l’article suivant intitulé French say ‘non’ to the term hashtag in battle to stop English words violating their language pour suivre le débat sur l’introduction du terme “mot-dièse” par l’Académie Française:
http://www.dailymail.co.uk/news/article-2268722/Zut-alors-The-French-banned-world-hashtag–email-blog-English-intrusions-beloved-language.html
Les épices à table française
Image de la collection du poivre à l’Inde: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/5c/Harvesting_of_Pepper_in_Coilum_in_southern_India-14TH_CENTURY_Painting.jpg
Site intréssante les origines de la traite d’épices: http://history-world.org/beginnings_of_north_european_exp.htm
Article en concernant les épices au monde: http://yaleglobal.yale.edu/content/spices-how-search-flavors-influenced-our-world
Vidéo en concernant comment les épices sont présentées aujourd’hui:
My practice post
My post has text.
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