“Chinese buy their favorite Bordeaux by the vineyard”
Voilà deux liens qui montrent les effets de la mondialisation sur l’idée de terroir. Est-que c’est le processus de la mondialisation un obstacle à l’idée de terroir? Je me souviens l’impact de la famille Mondavi sur l’industrie du vin et le film que nous avons vu au debut du cours.